Orangeriet – en bæredygtig oase med udsigt og historie på Fur

Et orangeri bygget på behov og drøm

Efter vores første sæson i 2024 stod det klart: vi havde brug for mere plads og bedre læ for vejr og vind. I marts 2025 stod orangeriet færdigt – et sted, hvor vores gæster kan nyde maden i læ, lys og ro året rundt.

Gamle vinduer, nye rammer

Orangeriet består af 83 gamle vinduer, som tidligere sad på det gamle universitetshospital i Odense. Alle vinduerne har vi selv skrabet, kittet, grundet og malet, inden de blev samlet til det unikke orangeri, som i dag er hjertet af caféen.

Genbrug, lokale materialer og omtanke

Vi har valgt at bygge orangeriet primært i genbrugsmaterialer – både af æstetiske og miljømæssige grunde. Det giver rummet en særlig karakter og hænger sammen med vores ønske om at arbejde med bæredygtighed i alt, vi gør – både i køkkenet og i vores omgivelser.

Alle møblerne er nøje udvalgte genbrugsmøbler, bortset fra vores massive borde og bænke i lærketræ, som er håndlavet af lokale Villy og Gustav. Gardinerne er syet af Maria fra Sejlmageren & Søpedellen og bidrager både funktionelt og stemningsmæssigt til rummet.

Plads til nærvær og arrangementer

Til daglig rummer orangeriet omkring 30 siddepladser til cafédriften. Ved arrangementer og private selskaber kan vi dække op til cirka 50 gæster.